Buat sebagian orang bangun pagi tanpa secangkir kopi merupakan awal dari bencana yang akan terjadi di hari tersebut. Kopi sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari peradaban manusia sejak jaman pertengahan. Dibalik setiap pencapaian umat manusia, niscaya ada secangkir kopi yang ikut turut serta membantu meraih pencapaian tersebut. Walaupun berjasa, banyak orang yang juga antipati dengan kopi karena efek negatifnya pada kesehatan tubuh seperti jantung berdebar-debar, sakit kepala, sampai kesulitan tidur.
Kopi memang memiliki efek negatif pada tubuh jika dikonsumsi berlebihan. Tapi dibalik efek negatif tersebut, kopi tentu saja memiliki sederet efek positif untuk kesehatan manusia, kalau tidak, tidak mungkin kopi bisa sangat berjasa pada umat manusia sampai saat ini.
Kopi sebagai sumber anti oksidan
Peneliti dari Iowa Women’s Health Study dan Harvard School of Public Health menyatakan bahwa kopi memiliki kadar anti oksidan per gram yang lebih banyak dari sebagian besar buah-buahan. Kapasitas anti oksidan yang tinggi ini sangat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Kopi mencegah penyakit jantung dan stroke
Kopi mengandung mineral seperti kromium dan magnesium yang bersama insulin membantu mengontrol gula darah dalam tubuh. Gula darah yang terkontrol akan menghindari kita dari penyakit diabetes mellitus, terhindar dari diabetes mellitus berarti mengurangi resiko kita untuk mendapatkan penyakit jantung dan stroke.
Salah satu studi bahkan menemukan bahwa, orang yang mengkonsumsi kopi 1-3 cangkir sehari 20% lebih kecil kemungkinannya untuk masuk rumah sakit dikarenakan ritme jantung abnormal (aritmia) dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi kopi sama sekali.
Kopi mencegah penyakit pikun (demensia)
Konsumsi kopi yang teratur berhubungan langsung dengan penurunan resiko penyakit demensia, termasuk Alzheimer, penyakit yang sering juga disebut penyakit pikun. Sebuah studi di Swedia dan Finlandia yang mengikuti 1400 responden selama 20 tahun melaporkan bahwa, mereka yang mengkonsumsi 3-5 cangkir kopi sehari 65% lebih kecil kemungkinannya untuk terjadi demensia dan Alzheimer daripada mereka yang tidak mengkonsumsi kopi.
Kopi mencegah kanker
Beberapa studi melaporkan bahwa resiko kanker pencernaan berkurang pada para penikmat kopi. Walaupun memang belum banyak studi lebih lanjut yang dilakukan, dan mekanisme kopi untuk mencegah kanker juga belum begitu jelas, tapi banyak dari studi hubungan antara kopi dan kanker melaporkan bahwa konsumsi kopi teratur mengurangi secara signifikan resiko terkena sirosis dan kanker hati.
Kopi untuk hidup yang lebih baik
Hal yang cukup menarik dari keuntungan secangkir kopi adalah, keuntungan kopi sebagian besar tidak bergantung pada kafein atau kadar asam yang dikandungnya, ini berarti bahwa kita tetap bisa mengkonsumsi kopi rendah kafein dan asam tanpa harus takut kehilangan manfaat kesehatan dari kopi itu sendiri. Kopi sudah terbukti dapat menjadi pilihan kita untuk hidup yang lebih sehat, selama tidak dikonsumsi berlebihan, tidak ada alasan untuk kita takut mengkonsumsi secangkir kopi lagi.
